أقراص السمسم

نضع في خلاط الطماطم كوب سكر مع ثلاث بيضات وثلاث ارباع الكوب سمن او زيت

وشوية فانليا وفنجان حليب وبيالتين من الماء ويخلط جيدا

ثم نضع الخليط السابق على الدقيق بعد مانخلط ثلاث ملاعق بكنج بودر

مع الدقيق وكمية الدقيق خمس أكواب

نعجن تترك تخمر قليلا ونشكل ثم ترص فوقة السمسم المحموس ويدخل الفرن من تحت وفوق

وياليت يترك شوي بعد التشكيل يرتاح

وبالهناااااااااااء والعافية

مشكوره خيتو قااااروه

يعطيك ربي العافيه

دمتي مميزه